TAPAHTUMAKEITTIÖ – Ruokakurssi: Sesongin raaka-aineet - Pinja Paakkonen
Hyödynnä harvinainen mahdollisuus päästä osallistumaan Pinja Paakkosen ruokakurssille!
Tapahtuman kuvaus
Sunnuntaina 6.9. klo 12 Tapahtumakeittiö: Taiteen talo (Tehdas, A3-ovi), 5. kerros — Sanojen sali Hyödynnä harvinainen mahdollisuus päästä osallistumaan Pinja Paakkosen ruokakurssille! "Arvostan jokaista raaka-ainetta yhtä paljon, ja ‘nose to tail’ -ajattelu yltää myös kasvisten ‘juuresta lehtiin’, koska se myös haastaa minua kehittämään uutta, kun haluan hyödyntää kaiken mahdollisen raaka-aineesta.
Ruoanlaitto alkaa minulle viljelijöiden ja maaperän kunnioituksesta." Kurssilla tutustutaan Pinjan tyyliin käsitellä raaka-aineita, tuoda puhtaat maut esiin ja miten ruokaa laitetaan raaka-aineita kunnioittavalla tavalla.
Päivän aikana pääset itse valmistamaan annoksia, käsittelemään eri raaka-aineita intiimissä ryhmässä ja huipputason ohjauksessa.
Liput 140 € / henkilö Hintaan sisältyy: - Alkumalja (alkoholiton tai alkoholillinen) - Kurssin ohjaus ja reseptit - Työvälineet (voit ottaa omat veitset mukaan) - Raaka-aineet - Ruokailu Kurssi alkaa kello 12.00 ja kestää noin neljä tuntia.
Huomioithan että kurssi voi kestää ruokailuineen hieman pidempään ryhmästä riippuen.
Tapahtuman aikana tarjolla on myös erikseen ostettavana viiniä ja muita juomia Tapahtumakeittiössä.
Paikkoja on rajoitetusti, jotta jokainen osallistuja saa henkilökohtaista ohjausta.
Varaa paikkasi nyt! Ilmoitathan mahdollisista erityisruokavalioista varausta tehdessäsi, jotta voimme huomioida tarpeesi mahdollisimman hyvin.